Senza che ce ne rendiamo davvero conto, l’inquinamento è parte integrante dei nostri ambienti domestici. È importante saper individuare ed eliminare gli interferenti endocrini, per prendersi cura della propria casa e di sé stessi.
Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), ogni anno 7 milioni di decessi sarebbero legati all’inquinamento atmosferico, di cui 67.000 in Francia. E il responsabile non è sempre l’aria esterna: quella delle abitazioni può essere altrettanto inquinata. Sul «Planetoscopio“Speciale Inquinamento”»di ConsoGlobe si osserva che l’inquinamento domestico rappresenta circa il 20% dei danni causati dall’inquinamento generale nel mondo (20 milioni di euro contro 100 milioni).
Tra le fonti di inquinamento presenti nelle nostre case, gli interferenti endocrini occupano un posto di rilievo. Sono responsabili, tra l’altro, di alterare il nostro sistema ormonale e di causare infertilità. Si nascondono negli oggetti più innocui… Imparando a riconoscerli e a individuarli, potrete proteggervi efficacemente!
Interferenti endocrini: di cosa si tratta?
Si tratta di molecole chimiche. Sono recenti quanto la chimica moderna, ma hanno conosciuto una diffusione esponenziale a seguito dell’industrializzazione globale. Si ritrovano in particolare: - nella nostra catena alimentare: pesticidi, PCB, metalli pesanti… - nell’acqua della rete pubblica, poiché i nostri impianti di depurazione non sono ancora in grado di eliminare i microinquinanti; - nell’aria dei nostri ambienti interni, poiché alcune molecole fuoriescono dai nostri mobili (bromo, ftalati, alchilfenoli) ;- i nostri prodotti cosmetici e per l’igiene; Infine, migrano attraverso i contenitori alimentari in plastica e sotto l’influenza dei nostri forni a microonde: è il caso degli ftalati, del BPA e del PFOA.
Queste molecole sono nocive?
Se sono ovunque, sono pericolose? Certamente. Nel suo libro intitolato *J’évacue les perturbateurs endocriniens*, Isabelle Doumenc spiega il perché. «Queste sostanze si infiltrano nei nostri organismi, con ripercussioni sul nostro sistema ormonale». I rischi per la nostra salute riguardano tutti gli ambiti in cui gli ormoni svolgono un ruolo. Ovvero «la fertilità, la riproduzione maschile e femminile, i tumori cosiddetti “ormono-dipendenti”, l’obesità, le malattie cardiovascolari e i disturbi dello sviluppo cerebrale e comportamentale», spiega l’autrice.Ecco alcuni esempi di queste interferenze: - Gli interferenti imitano gli ormoni naturali, si legano ai recettori e trasmettono informazioni errate; - Bloccano alcuni recettori, impedendo alle cellule di ricevere le informazioni necessarie; - Interferiscono con l’azione di alcune proteine incaricate di regolare i livelli ormonali nel sangue.
Un caso d’uso interessante è quello della tiroide, che ha il compito di regolare la quantità di energia di cui l’organismo ha bisogno per svolgere le sue funzioni vitali. Regola la temperatura, il peso, l’umore e la crescita. Agisce inoltre sullo sviluppo del sistema cerebrale e neurologico del bambino durante la gravidanza e dopo la nascita. Questa “torre di controllo” è particolarmente compromessa dal bromo, presente nei ritardanti di fiamma con cui è rivestita la maggior parte dei mobili industriali (armadi, scrivanie, sedie, divani, materassi, reti, tappeti…). Lo stesso vale per il mercurio, che si assorbe in grandi quantità consumando troppi prodotti ittici, e per gli ftalati presenti nelle materie plastiche, che si trovano in alcuni dentifrici o gel disinfettanti per le mani, spiega Isabelle Doumenc.Un altro caso è quello del calo della fertilità maschile. Il bisfenolo A, presente nella stragrande maggioranza delle materie plastiche che circondano praticamente ogni cosa (i nostri alimenti, i nostri vestiti, i nostri mobili, i nostri prodotti di bellezza), incide sulla fertilità sia delle donne che degli uomini. Nei paesi industrializzati, osserva Isabelle,«la concentrazione di spermatozoi continua a diminuire senza sosta. In Francia, si è ridotta del 30% tra il 1989 e il 2005. In un uomo di 35 anni, la concentrazione è passata da 73,6 milioni/ml a 49,9 milioni, appena sufficiente per procreare, poiché al di sotto dei 55 milioni/ml i tempi di concepimento sono rallentati».
Un altro elemento di grande impatto è il documentario “Domani, tutti cretini?” di Arte , che approfondisce la questione del calo globale del QI e dello sviluppo di patologie quali l’iperattività e l’autismo, in particolare in relazione ai pesticidi. Tra il 1990 e il 2001, il tasso di bambini con diagnosi di autismo è aumentato del 600% in California e altrove. Lo iodio, necessario per il corretto funzionamento della tiroide, è simile al fluoro, al cloro e al bromo… Questi interferenti prendono il suo posto e compromettono il corretto sviluppo del cervello durante la gravidanza. I ricercatori sono molto preoccupati per la rapida e inquietante curva discendente dell’intelligenza umana… Questi pericoli sono noti almeno dagli anni ’60, quando la scienziata Rachel Carson, che aveva studiato gli effetti dei pesticidi sugli uccelli, pubblicò La primavera silenziosa. Questo libro ha permesso di aprire il dibattito su queste molecole, di cui prima nessuno sospettava la nocività, e ha portato aldivieto dei DTT. La buona notizia? Oggi, grazie a una maggiore conoscenza rispetto a qualche anno fa, la maggior parte degli interferenti è ormai vietata. Pur essendo presenti nella catena alimentare nonostante la loro scomparsa dal commercio, sappiamo sempre meglio come eliminarli. Ecco alcuni spunti!
Allora, come evitarli a casa propria? La diagnosi
State tranquilli: è possibile individuare gli oggetti responsabili, ripulire la propria casa e fare delle scelte che consentano di ridurre gradualmente l’esposizione agli interferenti endocrini.
La diagnosi
Primo passo: verificare l’entità del danno.Cucina: avete contenitori Tupperware, utensili, piatti o bicchieri di plastica? Acquistate regolarmente surgelati o piatti pronti confezionati in plastica? Avete vecchie padelle con il teflon danneggiato? Riscaldate oggetti di plastica nel microonde?
Soggiorno: Dove avete acquistato il vostro divano e se è impregnato di ritardanti di fiamma? Lo stesso vale per il tavolo, le sedie, la cassettiera, il tappeto e la carta da parati? Conoscete la composizione della vostra vernice?Bagno: Da dove provengono i vostri prodotti di bellezza? Sono confezionati in plastica o in vetro? Di quale marca sono? Sappiate che l’interesse delle grandi marche di cosmetici spesso non risiede nella salute del consumatore… Ma nel suo portafoglio!Camera da letto: avete la carta da parati o una pittura a base chimica? Tende, tappeti, coperte che potrebbero essere impregnati di ritardanti di fiamma? Una rete e un materasso di origine petrolchimica?
Cambio di rotta immediato, capitano!
Possiamo immaginare bene come vi sentiate: il primo esame è davvero sorprendente! Cosa fare?
- Cucina: buttate via o regalate i vostri oggetti da cucina in plastica – contenitori Tupperware, utensili… – e sostituiteli con quelli in vetro o legno (non trattato!). Limitate l’uso di scatolette e lattine, così come di qualsiasi prodotto precotto confezionato in plastica o alluminio. Se dovete acquistarli, disimballateli una volta arrivati a casa e trasferiteli in contenitori di vetro, porcellana, ecc. «Gli interferenti endocrini migrano con il calore: non riscaldate più le vaschette di plastica nel microonde», raccomanda Isabelle Boulenc. Butta via le padelle in teflon danneggiate e sostituiscile con quelle in acciaio inossidabile, ghisa o ceramica, innocue e resistenti. Evita il bollitore elettrico in plastica: esistono bollitori in acciaio inossidabile!
- Soggiorno: arieggiate e spolverate per almeno 10 minuti ogni giorno, per evitare l’accumulo di sostanze tossiche. Per mobili, tende e tappeti, prediligete materiali sani (legno, lana, cotone, lino non trattati) piuttosto che plastica e materiali compositi. Se dovete acquistare mobili nuovi di provenienza dubbia, metteteli in quarantena per 3 mesi prima di utilizzarli. Prediligete l’usato. Evitate di spruzzare aerosol e profumi all’interno, poiché sono spesso tossici! Pulite con prodotti ecologici: bicarbonato di sodio, sapone di Marsiglia, oli essenziali, aceto bianco… Chiedetevi quali siano i materiali di cui sono fatti i vostri interruttori (spesso contenenti un derivato pericoloso del cloro) e quelli dei vostri dispositivi elettronici (computer, telefoni, tablet, che spesso contengono anch’essi sostanze perturbatrici).
- Bagno: «Oltre il 40% degli interferenti endocrini proviene dai cosmetici!», spiega Isabelle. Se non avete il budget per passare completamente al biologico, eliminate dai prodotti i parabeni, il triclosan, il BHA, il BHT o il benzofenone ed eliminate i prodotti superflui (rossetto, smalto…). Attenzione, però: non tutti i prodotti biologici sono uguali, e questo mercato redditizio attira sempre più truffatori… Con le certificazioni “Nature et Progrès”, “Ecocert”, “CosméBio” e “Cosmos” potrete stare tranquilli. Per il viso e il corpo, gli oli naturali funzionano molto bene: l’olio di jojoba ha quasi lo stesso indice di pH della nostra pelle ed è idratante, anche l’olio di argan e quello di sesamo sono efficaci, mentre l’acqua floreale di rosa o di lavanda sostituisce lo struccante. Il mercato dei saponi offre prodotti sani e privi di plastica…
- Camera da letto: valgono le stesse raccomandazioni per i mobili, con un accento particolare sul letto. Trascorrete un terzo della vostra vita dormendoci sopra e, nella maggior parte dei casi, è un prodotto della petrolchimica, pieno di ritardanti di fiamma che vi fanno ingerire bromo ogni notte a vostra insaputa. Scegliete un materasso naturale, in lattice di albero della gomma o in lana, come quello di Kipli.
Speriamo di avervi aiutato a comprendere l’impatto degli interferenti endocrini sul nostro corpo e sulla fauna e di avervi fornito alcuni spunti per contrastarli nella vita quotidiana a casa vostra. Vi interessa approfondire l’argomento? Vi consigliamo due risorse: - «Elimino gli interferenti endocrini», si parte!, Isabelle Doumenc, Jouvence éditions, 2018. Disponibile qui. Perché leggerlo? Perché spiega tutto ciò che vi è stato raccontato in modo molto più dettagliato rispetto a noi, ed è conciso, preciso e di facile lettura.-“Domani, tutti cretini”, 2017, un documentario di Arte disponibile in replica fino al 23 ottobre 2020. Perché fornisce le chiavi per capire come e perché il QI umano sta diminuendo e perché l’autismo e l’iperattività sono in aumento. È molto ben documentato e affascinante. Buona visione! Speriamo che questo articolo vi sia piaciuto. Naturalmente, Nora Leon per il team Kipli