24. Juli 2026

Völlige Auszeit bei Delphine und Jonathan

in Lifestyle

Die Domaine Ouréa liegt mitten in der Natur, umgeben vom Wald der Vogesen, und ist der ideale Ort, um für einen Moment dem Alltag zu entfliehen.

Wir hatten das Vergnügen, Delphine Pitz, Mitbegründerin und Geschäftsführerin der Domaine Ouréa, kennenzulernen. Sie erzählt uns von ihrem Werdegang, den Anfängen des Ouréa-Projekts und der Zusammenarbeit mit Kipli.

Exklusives Interview mit Delphine Pitz

Können Sie uns das Team hinter der Domaine Ourea vorstellen? „Wir sind Delphine und Jonathan Pitz, wir sind 32 Jahre alt, verheiratet und haben zwei Kinder im Alter von 2 und 4 Jahren. Wir stammen ursprünglich aus Lothringen und haben die Domaine Ourea im Juli 2021 in den Vogesen gegründet; derzeit führen wir den Betrieb zu zweit.“

Wie sieht Ihr Werdegang aus? „Bevor wir die Domaine Ourea übernahmen, lebten wir in Paris. Mein Mann arbeitete als Geologieingenieur und ich als Immobilienmaklerin. Der Gedanke, uns selbstständig zu machen, begleitet uns schon seit vielen Jahren.“

Erzählen Sie uns doch bitte etwas über die Geschichte der Domaine Ourea. „Die Domaine Ouréa entstand aus dem Wunsch heraus, ein Konzept anzubieten, das sich von den üblichen ungewöhnlichen Unterkünften unterscheidet. Wir wollten den Komfort eines 5-Sterne-Hotels bieten , aber mitten im Wald. Da wir selbst große Liebhaber von Reisen und neuen Erfahrungen sind, war dieses Projekt für uns eine Selbstverständlichkeit, ebenso wie der Wunsch, gemeinsam ein Projekt zu entwickeln. Die Umsetzung des Projekts war nicht einfach. Wir mussten dafür kämpfen und viel Geduld aufbringen. Nach drei Jahren der Vorbereitung konnten wir unsere Anlage endlich eröffnen. Der Kontakt zur Natur war uns sehr wichtig, ebenso wie ein umweltbewusstes Handeln.“

Können Sie das Projekt und seine Werte vorstellen? „Die Domaine Ouréa bietet ihren Gästen mit ihren Öko-Lodges mitten im Wald ein einzigartiges Erlebnis für eine oder mehrere Nächte. Jede Öko-Lodge ist intim und ohne direkte Einblicke von außen. Das Ziel ist es, sich abgeschieden von der Welt und sich auf sich selbst, auf den anderen und auf die Natur. In den Öko-Lodges gibt es keine Fernseher, aber alle verfügen über ein privates, mit Holz beheiztes Nordisches Bad. Hier verbinden wir Komfort mit einem umweltbewussten Ansatz. Letzterer spielte bei der Konzeption dieses Projekts eine wichtige Rolle. Zero-Waste-Konzept, hausgemachte Mahlzeiten, Frühstück und Brunch mit regionalen Produkten.“

Was zeichnet die Domaine besonders aus? „Das Besondere an unserem Anwesen ist, würde ich sagen, unser Engagement für unsere Gäste, wobei wir stets diskret bleiben. Wir stehen ihnen rund um die Uhr, sieben Tage die Woche zur Verfügung, damit es ihnen an nichts fehlt und sie einen unvergesslichen Aufenthalt erleben.“

Was sind Ihre nächsten Projekte? „Wir haben zwei Öko-Lodges gebaut. Die dritte befindet sich derzeit im Bau und soll Anfang September eröffnet werden. Danach bleibt noch eine Öko-Lodge auf unserem Grundstück zu bauen.“

Wenn man das Weingut mit drei Worten beschreiben müsste, welche wären das? „Abschalten, Luxus, Ökologie.“

Kipli x Domaine Ouréa: eine außergewöhnliche Zusammenarbeit

Warum haben Sie sich für Produkte von Kipli entschieden, um das Anwesen auszustatten? „Die Produkte von Kipli waren für uns eine naheliegende Wahl , da die Werte des Unternehmens unseren eigenen ähnelten und der erste Kontakt sehr professionell verlief. Die Betreuung durch das Team sowie die Nachbetreuung waren vorbildlich.“

Erzählen Sie uns etwas über die Zusammenarbeit zwischen Le Domaine Ouréa und Kipli. „Wir sind mit den Produkten rundum zufrieden, und auch unsere Kunden sind zu 100 % überzeugt. Abgesehen vom ökologischen Aspekt der Marke überzeugt auch die Qualität , und wir wurden vom Kipli-Team stets hervorragend betreut.“

Welche Produkte von Kipli gibt es auf dem Anwesen? „Unsere Betten stammen von Kipli, ebenso wie unsere Matratzen, Matratzenauflagen und Kissen.“

Was ist Ihr Lieblingsprodukt und warum? „Unser Lieblingsprodukt ist zweifellos die Kipli-Matratze. Sie ist wirklich bequem, und ich weiß, dass wir nach einem Aufenthalt bei uns schon viele Kunden davon überzeugen konnten.“

Wenn man Kipli mit drei Worten beschreiben müsste, welche wären das? „Qualität, Professionalität, Umweltbewusstsein.“